Alla våra bröd är bakade på 100 % ekologiska råvaror, mycket kärlek och omtanke. Surdegen och vår stenugn sätter karaktär på alla våra bröd.

Vårt ljusa bröd som passar till det mesta. Luftigt och segt med stora hål i. Vetesurdeg, vetemjöl, salt, vatten och lite jäst.
Hel 75 kr Halv 40 kr.

Samma deg som Levain men är bakad i form och blir då lite kompaktare i konsistensen. Finns även som mindre formbröd med vallmofrön.
Hel 75 kr Halv 40 kr

Ett mindre formbröd med vallmofrön, baserat på samma deg som Levain.
25 kr

Samma deg som Levain, baguetten är luftig och seg.
25 kr

Gjord av rågsurdeg och vetemjöl. Lite kompaktare i konsistensen än vetebaguetten men mer smakrik. Rågsurdeg, vetemjöl, salt och lite jäst.
25 kr

Samma deg som rågbaguetten. Jäser i korg och är riktigt smakrikt lantbröd.
35 kr

Ett saftigt halvmörkt bröd med rostade valnötter i.
Rågsurdeg, vetemjöl, rostade valnötter, vatten, havssalt och lite jäst.
Hel 90 kr Halv 50 kr

Ett segt rågsurdedsbröd med en liten syrlig smak. Finns i butiken på lördagar.
Rågsurdeg, rågmjöl, vetemjöl, havssalt, vatten och jäst.

Ett riktigt grovt och saftigt rågbröd, fyllt med aprikoser. Är bakat helt utan jäst med lång hållbarhet. Rågsurdeg, rågmjöl, vetemjöl (4 %), aprikoser, havssalt och vatten.
45 kr


Samma deg som aprikosbrödet men med rostade solroskärnor istället. Rågsurdeg, rågmjöl, vetemjöl (4 %), rostade solroskärnor, havssalt och vatten.
45 kr

Gjort på 100 % råg. Är ett riktigt saftigt och syrligt bröd.
Rågsurdeg, rågmjöl, havssalt och vatten.
45 kr

Det här vår tolkning på danskt rågmjöl. Ett saftigt och smakrikt bröd med mycket frön i.
Rågsurdeg, rågmjöl, rågkross, betemjöl, solrosfrön, linfrön, sesamfrön, sirap, havssalt, vatten och lite jäst i.
45 kr

Degen är den samma som vi använder för Pave, fullt med frukt och nötter. Passar utmärkt till ost. Finns i butiken på fredagar och lördag.
Rågsurdeg, rågmjöl, vetemjöl, aprikoser, sultanrussin, hasselnötter, valnötter, havssalt och vatten.
45 kr

Påminner lite om korgbrödet men är lite grövre och kryddat med kummin, fänkål och anis.
Finns i butiken på måndagar.
Rågsurdeg, rågmjöl, grahamsmjöl, vetemjöl, kummin, fänkål, anis, havssalt, vatten och lite jäst.
35 kr

Ett smakrigt och saftigt bröd, kryddat med kummin och anis. Finns i butiken på torsdagar.
Rågsurdeg, rågmjöl, skållad råg, vetemjöl, sirap, kummin, anis, havssalt, vatten och jäst.
40 kr

Saftigt bröd med längjästid. Är bakat på bara dinkelmjöl.
Finns i butiken på onsdagar.
Dinkelsurdeg, dinkelfullkorn, dinkelsikt, havssalt, vatten och lite jäst.
50 kr

Stora saftiga och oemotståndliga! Vår enda produkt utan surdeg!
Vetemjöl, smör, socker, mjölk, kardemumma eller med kanel och rostade hackade mandlar.
17 kr

Alla våra bröd är bakade på 100 % ekologiska råvaror, mycket kärlek och omtanke.

Surdegen och vår stenugn sätter karaktär på alla våra bröd.